Lasagne med ventrichina salami
Bra recept på en enkel lasagne där inget behöver kokas. Receptet är inspirerat av Tina Nordström men här kommer min variant.
Ingredienser
4 portioner
200 g färska lasagneplattor
400 g tomatsås med basilika kryddning [1 burk]
250 g ventrichina salami
1 kruka basilika
1 mozzarella ost
olivolja
salt
malen svartpeppar
Ostsås
3 dl crème fraîche
250 g mascarpone
2 dl parmesanost, riven [ca 50 g]
salt
malen svartpeppar
200 g färska lasagneplattor
400 g tomatsås med basilika kryddning [1 burk]
250 g ventrichina salami
1 kruka basilika
1 mozzarella ost
olivolja
salt
malen svartpeppar
Ostsås
3 dl crème fraîche
250 g mascarpone
2 dl parmesanost, riven [ca 50 g]
salt
malen svartpeppar
Gör så här
Häll några skedar tomatsås i botten på en ugnsfast form så det knappt täcker, klicka över lite av ostsåsen ovanpå.
Fortsätt att varva med ett lager av pastaplattor, hackade örter och ventrichina salami.
Fortsätt så tills alla ingredienserna är slut.
Avsluta med att bryta mozzarellan i små bitar och fördela på toppen. Ringla över ett par matskedar olivolja.
Grädda i ugnen i ca 35-40 minuter på 200 grader.
Servera direkt med en god sallad och garnera med plockade örter.
Fortsätt att varva med ett lager av pastaplattor, hackade örter och ventrichina salami.
Fortsätt så tills alla ingredienserna är slut.
Avsluta med att bryta mozzarellan i små bitar och fördela på toppen. Ringla över ett par matskedar olivolja.
Grädda i ugnen i ca 35-40 minuter på 200 grader.
Servera direkt med en god sallad och garnera med plockade örter.