Om Golden Oven

Recept, smak och inspiration.

Golden Oven är min samling av recept som jag tycker är värda att laga igen – och värda att dela med andra.

Här hamnar både enkla vardagsrätter och sådant som kräver lite mer tid i köket. Det kan vara allt från soppor och pasta till desserter, marmelader och rätter för en middag med vänner. Gemensamt är att det är mat jag själv har lagat och tycker om.

Jag startade sidan för att samla mina recept på ett ställe. Med tiden har den också blivit ett sätt att spara sådant som annars lätt försvinner: en lyckad kombination av ingredienser, en rätt som blev ovanligt bra eller ett recept som familj och vänner vill ha.

Mannen med den gyllene ugnen

Namnet Golden Oven kommer från Mannen med den gyllene ugnen. Det är inte tänkt som en professionell matsajt – jag är en hemmakock som tycker om att laga mat, prova nya saker och ibland förändra recepten efter eget huvud.

Recepten är därför skrivna ungefär som jag själv använder dem i köket: praktiskt, personligt och utan onödiga krångligheter.

Nya recept läggs till efter hand.

Kontakt

Har du frågor, synpunkter eller vill dela med dig av ett recept? Hör gärna av dig på [email protected].

Välkommen in i köket!